Voorkom voedselverspilling

De feestdagen zijn een tijd van gezelligheid en lekker eten, maar helaas ook van veel voedselverspilling. Dat is niet alleen zonde voor je portemonnee, maar ook voor het milieu. Met deze vier praktische tips kun je verspilling voorkomen én je afval op de juiste manier scheiden.

Tip 1: Plan je boodschappen slim

Voordat je naar de supermarkt gaat, maak een duidelijke boodschappenlijst en controleer wat je nog in huis hebt. Zo voorkom je dat je te veel koopt. Denk ook aan portiegroottes: vaak koken we met feestdagen veel meer dan nodig is. Door slim te plannen, bespaar je geld én afval.

Tip 2: Bewaar en hergebruik restjes

Heb je toch eten over? Gooi het niet weg! Bewaar restjes in bakjes en gebruik ze voor lunch,  een creatieve maaltijd of vries het in. Denk aan een gourmetrestjes-omelet of een soep van overgebleven groenten. Snij restjes fruit in stukjes en vries ze in voor smoothies. Zo maak je van restjes weer iets lekkers. Goed voor het milieu en voor je portemonnee.

Tip 3: Scheid etensresten op de juiste manier

Niet alles kan bij het GFT+E. Groente- en fruitresten en etensresten als kliekjes (gekookt/ongekookt), vlees-, vis- en eierresten, botjes, graten, brood, rijst, pasta en deeg horen bij GFT+E. Kaaskorsten, koffiecups en biologisch afbreekbare zakken moeten bij het restafval. Alleen zakken met een kiemplantlogo mogen met het keukenafval bij het GFT+E. Deze composteren wel goed en hebben geen schadelijke stoffen voor plant en dier in zich. Zet een klein GFT+E-bakje in de keuken, zodat scheiden tijdens het koken én afruimen makkelijk en snel gaat.

Tip 4: Wat is TGT en THT?

Producten met een TGT-datum (Te Gebruiken Tot) zijn bederfelijk. Gebruik ze voor die datum of vries ze op tijd in. Producten met een THT-datum (Tenminste Houdbaar Tot) zijn vaak nog prima eetbaar na de datum. Kijk, ruik en proef, vertrouw op je zintuigen.

Door slim te plannen, restjes te hergebruiken en afval goed te scheiden, zorgen we voor Bewust Minder Afval in Maashorst. We voorkomen ook dat goed eten voor niets is geproduceerd en besparen we transport, water, energie en voedsel. Doe jij mee?